Portail de téléchargement des recettes de l'exposition
par ordre alphabétique du nom des Chefs
Stéphane DERBORD
Blanc de Poulet de Bourgogne à la Chapelure de Pain d’Épices de Dijon, Réduction de Pinot Noir à la Crème de Cassis
Nicolas ISNARD & David LECOMTE
Foie Gras, Endives, Fruit de la Passion & Pain d’Épices de Dijon
Arnaud RIANDET
Déclinaison de Lapin et Panais autour du Pain d’Épices de Dijon
